中新网烟台7月4日电 (曲正扬 王娇妮)7月3日，为期4天的2025葡萄酒旅游大会在山东烟台启幕，国际葡萄酒商、葡萄酒相关组织、专家学者等齐聚，共话葡萄酒旅游发展新未来。
此次大会以“负责任的葡萄酒旅游”为共同倡议。“负责任的旅游旨在为人们创造更好的居住地和更好的旅游地。”全球葡萄酒旅游组织(GWTO)主席何塞·安东尼奥在大会期间表示，当下是葡萄酒产业寻求破局之时，传统葡萄酒产业应尝试向服务型产业转型，以达到可持续发展的目的。
“中国葡萄酒业应重视酒旅融合，寻找增长方式的转变，打造不可复制的消费价值。”中国酒类流通协会会长秦书尧表示，当前全球葡萄酒市场进入调整期，葡萄酒产业的发展应与消费人群迭代、消费需求升级相结合，而葡萄酒主题旅游正是重要突破口。
此次大会举办地烟台是中国葡萄酒产业的发祥地，也是亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”，去年还荣获“全球新兴最具潜力葡萄酒旅游目的地”称号。会上，全球葡萄酒旅游组织主席何塞·安东尼奥向烟台颁发“国际负责任的葡萄酒旅游目的地认证证书”。
“烟台已孕育了张裕、中粮长城、威龙等头部企业，集聚200多家葡萄酒生产企业、60余座酒庄。”烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信介绍称，如今烟台葡萄酒产量占全国40%、销售额占60%，畅销全球80多个国家和地区。
大会期间还将举办全球葡萄酒旅游组织理事会会议、主题会议、国际葡萄酒文化交流、丘山论酒、商务洽谈、烟台葡萄酒文学艺术创作成果巡展等活动。
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